Olá Meninas , boa noite !! Hoje vim trazer uma receitinha simples mais deliciosa.
Ingredientes:
300gr de mortadela cortada em cubinhos
1 Cenoura grande ralada
2 Tomates picados
2 Dentes de alho picados
½ Cebola ralada
4 Colheres ( sopa ) de Farinha de mandioca
Azeitonas fatiadas sem caroço a gosto
Temperos a gosto
Salsinha picada
Modo de preparo:
Numa panela grande refogue a cebola e o alho , acrescente a mortadela e frite bem , depois coloque a cenoura , tomate , azeitonas , salsinha , vá acrescentando aos poucos a farinha de mandioca , se preferir pode colocar mais do que esta na receita , depende de como vc gosta da sua farofa , mais sequinha ou molhada . Por último coloque seus temperos
Ingredientes:
1 Lata de leite condensado
1 Lata de leite ( a mesma medida da lata de leite condensado )
3 Ovos
4 Colheres ( sopa ) de chocolate em pó ou achocolatado
4 Colheres ( sopa ) de açúcar
Modo de preparo:
Unte a forma redonda com furo no meio com açúcar caramelizado.
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 6 minutos , para não ficar com cheiro de ovo seu pudim , Depois coloque a mistura na forma caramelizada coberta pelo papel alumínio e leve em banho maria para assar no forno médio por 1 hora , ou até que seu pudim esteja firminho , para isso espete a faca e ela terá que sair limpinha .
Desenforme quando estiver frio .
Dica: * Deixe a mistura descansar por uns minutinhos , e com o auxílio de uma colher , coloque aos poucos a mistura na forma sem deixar que a espuma caia . . . assim você terá um pudim lisinho sem furinhos .. nada contra os furinhos , mais prefiro sem *-* . Até a próxima receitinha , espero que gostem .. Bjinhoos
