Bolo de Leite Condensado

Olá Meninas, hoje venho trazer uma receitinha gostosa para essas tardes geladas, é um bolo super
levinho e fofinho de leite condensado .. vamos lá !!

Ingredientes:
2 Ovos
1 Lata de leite condensado 
1 Lata de leite (use a mesma medida da lata de leite condensado)
2 Colheres (sopa) de manteiga com sal
1 Xícara de açúcar
2 Xícaras de farinha de trigo
1 Colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:
Bata no liquidificador os líquidos primeiro,ovos,leite condensado,leite..
depois acrescente a manteiga e bata bem por uns 5 minutos.
Coloque o açúcar, a farinha de trigo e o fermento , deixe bater até que fique homogênea.
Depois é só colocar numa forma untada e enfarinhada e levar ao forno pré aquecido à 180°,
por 40 minutos ou até que fique bem douradinho.

Façam essa receita e me diga como saiu a sua e se tiver alguma dúvida , é só deixar comentário abaixo com seu email  que iremos entrar em contato.
Grande abraço e até a próxima !! Bjs ♥

Pãozinho Recheado

Olá Meninas !!!
Primeiramente gostaria de agradecer o carinho de vocês, tenho recebido muitos recadinhos e comentários
aqui no blog, fico feliz que as receitas estão fazendo sucesso na casa de vocês, são receitas simples
mais feitas com muito carinho ♥ , e sempre que da certo queremos compartilhar.
Espero que gostem da próxima receitinha, a massa fica super fofinha,uma delícia mesmo !!
Vamos lá . . .

Ingredientes:
1 Ovo
1 Colher (sobremesa) de açúcar
1 Colher (chá) de sal
1 e ½  Xícara de leite
½ Xícara de óleo
1 Tablete de fermento biológico fresco Fleischmann
4 Xícaras de farinha de trigo

Recheio:
Linguiça calabresa ralada 
Queijo mussarela ralado
(não coloquei quantidade de recheio,pois pode ser a gosto..também já fiz com outros recheios
como frango,queijo e presunto,carne moída)

Modo de Preparo:
No liquidificador coloque o ovo,açúcar,sal,leite,óleo e o fermento,bata durante
uns 3 minutos. Depois despeje numa vasilha grande e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo
e misturando com o auxílio de uma espátula,assim que começar a desgrudar da vasilha comece
a sovar a massa numa superfície lisa e enfarinhada, dependendo das condições do clima,marca de 
farinha de trigo poderá ser necessário acrescentar mais farinha de trigo na hora de sovar.
A massa estará no ponto , assim que desgrudar das mãos, deixe ela descansar por uns 20 minutos.
Depois faça pequenas bolinhas e abra na mão e coloque o recheio, usei as forminhas de cupcake 
para assar, mais caso não tenha essa forma , pode assar nas assadeiras comuns, é que na forma
de cupcake todos saem iguaizinhos.
Pincele com gema e leve para assar em forno pré aquecido em temperatura média.
Quando estiverem dourados tire os do forno.
Espero que gostem !! Bjos e até a próxima receitinha

Aqui a massa depois de sovada

 Depois de 20 minutos descansando ela dobra de volume

O recheio raladinho 

 Hummmm , aqui o pãozinho pronto e com o recheio derretendo

Buttercream de baunilha

Olá meninas,bom dia !!! hoje vim trazer uma receitinha simples de buttercream para decorar os cupcakes que estão com tudo nas festas  . . .

Vamos lá aos ingredientes:
100gr de manteiga sem sal (amolecida)
250gr de açúcar impalpável
1 Colher (chá) de essência de baunilha
45ml de Leite

Modo de preparo:
Na batedeira coloque metade do açúcar (a outra metade reserve) acrescente a manteiga,leite, e a baunilha, bata por aproximadamente uns 3 minutos ou até que fique uma consistência homogênea.
Vá adicionando aos poucos o restante do açúcar, o ponto do Buttercream é parecido com de glacê , caso o seu não fique assim , vá acrescentando mais açúcar impalpável até que chegue ao ponto do glacê.
Para tingir use corante líquido, não testei outros tipos,mais deve dar certo também.
Segue abaixo os cupcakes de chocolate com a cobertura de Buttercream tingida com corante rosa.
Faça e me conte como o seu ficou . . . Beijos e até a próxima

Arroz com Brócolis

Olá meninas , hoje vim trazer uma receitinha simples,rápida, saborosa e muito saudável.
Ingredientes:
1 maço de brócolis fresco lavado e descascado
2 Xícaras de arroz
½ Queijo minas cortado em cubos
Alho,cebola e sal para refogar


Modo de preparo:
Depois de picado , frite o alho e a cebola , refogue o arroz , acrescente o brócolis picado em pedaços menores ou de acordo com o tamanho da sua panela , coloque sal a seu gosto e a aguá fervente até que cubra o brócolis ..
deixe cozinhar no ponto de costume seu arroz .. aqui deixei 6 minutinhos e já tinha cozinhado o arroz e o brócolis .. Numa panela coloque 1 colher de sobremesa de manteiga e frite um pouco os cubos de queijo minas .. e acrescente no arroz , misturando tudo.
O sabor fica divino , e super nutritivo.

Bolo de guloseimas

Ingredientes:
Receita de bolo de chocolate
Para a o recheio e cobertura faça o tradicional brigadeiro , a massa do bolo você pode umedecer com guaraná . Bom , como o bolo não tem segredo , vou postando as fotos abaixo .. dai é só seguir a sequência.
As guloseimas que usei para decorar vai a gosto , você pode trocar pela guloseima que desejar .
Espero que gostem !!

Cação na Chapa

Ingredientes:
1Kg de Postas de cação
1 Limão
Sal , pimenta do reino a gosto
Temperos a gosto ( eu usei "Meu Segredo Maggi" ADOROOO )


Modo de preparo:
Tempere as postas com o suco do limão , sal , pimenta do reino e temperos a gosto  e deixe na geladeira por 1 hora . Aqueça bem a chapa de ferro e coloque um fio de azeite , coloque as postas e deixe dourar a gosto . Sirva com arroz branquinho , purê de batatas e salada .. uma delícia !

Lasanha na caneca

Olá queridas blogueiras , tudo bem ?! hoje vim trazer uma receitinha simples , o que todas nós sabemos fazer , rsrs , mais diferente .. na Caneca !!! Vamos lá . . .
Ingredientes:
5 folhas de lasanha ( conforme o tamanho da sua caneca )
250gr de queijo mussarela
250gr de presunto
100gr de queijo mussarela ralado grosso
150gr de carne moída
1 lata de molho de tomate
ervilha e milho a gosto
temperos a gosto


Modo de preparo:
Faça seu molho de tomate com carne moída a gosto , com seus temperos , e acrescente o milho e ervilha . Na sua caneca coloque a 1° camada de molho , depois as folhas da lasanha , molho novamente , presunto e queijo , repita as camadas até terminar com a camada de queijo , por último polvilhe o queijo mussarela ralado grosso , leve para assar durante 30 minutos dentro de uma assadeira com água morna . e prontoo , uma receitinha simples , rápido e na medida para 2 pessoas .. Hummm !

Farofa de Mortadela

Olá Meninas , boa noite !! Hoje vim trazer uma receitinha simples mais deliciosa.
Ingredientes:
300gr de mortadela cortada em cubinhos
1 Cenoura grande ralada
2 Tomates picados
2 Dentes de alho picados
½ Cebola ralada
4 Colheres ( sopa ) de Farinha de mandioca 
Azeitonas fatiadas sem caroço a gosto
Temperos a gosto
Salsinha picada


Modo de preparo:
Numa panela grande refogue a cebola e o alho , acrescente a mortadela e frite bem , depois coloque a cenoura , tomate , azeitonas , salsinha , vá acrescentando aos poucos a farinha de mandioca , se preferir pode colocar mais do que esta na receita , depende de como vc gosta da sua farofa , mais sequinha ou molhada . Por último coloque seus temperos

Pudim de chocolate

Ingredientes:
1 Lata de leite condensado
1 Lata de leite ( a mesma medida da lata de leite condensado )
3 Ovos
4 Colheres ( sopa ) de chocolate em pó ou achocolatado
4 Colheres ( sopa ) de açúcar


Modo de preparo:
Unte a forma redonda com furo no meio com açúcar caramelizado.
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 6 minutos , para não ficar com cheiro de ovo seu pudim , Depois coloque a mistura na forma caramelizada coberta pelo papel alumínio e leve em banho maria para assar no forno médio por 1 hora , ou até que seu pudim esteja firminho , para isso espete a faca e ela terá que sair limpinha .
Desenforme quando estiver frio .


Dica: * Deixe a mistura descansar por uns minutinhos , e com o auxílio de uma colher , coloque aos poucos a mistura na forma sem deixar que a espuma caia . . . assim você terá um pudim lisinho sem furinhos .. nada contra os furinhos , mais prefiro sem *-* . Até a próxima receitinha , espero que gostem .. Bjinhoos

Cupcakes de groselha

Ingredientes para a massa do bolo :
4 Ovos 
2 Xícaras (chá) de açúcar
4 Colheres (sopa) de margarina
3 Xícaras (chá) de farinha de trigo
100ml de groselha
100ml de leite
1 Colher (sopa) de fermento


Modo de preparo :
Na batedeira bata em velocidade máxima os ovos por 5 minutos , acrescente o açúcar peneirado , bata bem até adquirir uma espuma branquinha , depois coloque a margarina .
Misture o leite e a groselha e vá adicionando a massa aos poucos , intercalando com a farinha de trigo peneirada , por último acrescente o fermento .
Leve para assar em forno pré aquecido por 40 minutos , nas forminhas próprias para cupcakes , sugiro da marca Mago , são lindas as cores . . .


Ingredientes para a cobertura :
Chocolate branco 
Corante rosa para chocolate


Modo de preparo :
Derreta o chocolate no microondas e acrescente o corante rosa para chocolate , sugiro da marca Mix , misture bem até adquirir a tonalidade desejada .
Espalhe sobre os cupcakes , e decore com confeitos de sua preferência .