sábado, 8 de janeiro de 2011

Almôndegas de carne

Ingredientes :
500 gr de carne moída sem gordura
1 Cebola média ralada
2 Dente de alho picado
Tempero a gosto no caso eu usei caldo de carne, sal e pimenta do reino
1 Lata de Pomarola


Modo de preparo :
Numa vasilha coloque a carne moída , a cebola ralada ( passe no lado do ralador bem fino ) , o alho , caldo de carne, pimenta do reino e um pouco de sal . Amasse bem até dissolver todo caldo de carne .
Coloque na panela meio copo de água e espere esquentar , faça pequenas bolinhas com a carne moída e coloque na panela , deixe a carne dar uma pré-cozida dos dois lados . 
em uma outra panela coloque mais ou menos 1 colher ( sopa ) de azeite e 2 de margarina ou manteiga , transfira as bolinhas de carne moída pra essa panela e deixe fritar dos dois lados .
Depois coloque em um refratário . Coloque a Pomarola numa panela e acrescente 2 colheres ( sopa ) de queijo parmesão ralado , leve ao fogo por 2 minutos e jogue por cima das almôndegas .
 Essa Receita é bem simples , mais fica uma delícia !! Bom apetite  =D

Almôndegas pré-cozidas

Almôndegas fritas

Almôndegas com molho , já prontas !!!

5 comentários:

SANDRA disse...

Olá!

Adorei seu cantinho, vim por indicação da Paula do Blog Cotidiano de uma Amig@!
Ficarei freguesa...rs
Minha filha, que anda na fase das receitas, já ficou a dar palpite! Elegemos o bolo de laranja o mais bonito!
Será um grande prazer se apareceres lá pelo meu blog Da Janela do Garden Place.

Um beijinho,

Adelaide disse...

Olá! Estou chegando através da Paula do blog Cotidiano de uam amig@, já gostei e a estou seguindo.
Tenha uma ótima semana
Abraços
Adelaide
http://euseivoucontar.blogspot.com

Cintia Branco disse...

Oi,

Também cheguei até aqui porque a Paula do Blog Cotidiano de uma Amiga indicou, mas ao me deparar com as almôndegas já virei fã.
As receitas são deliciosas, dia desses tentei fazer sagu de vinho e quem diz que eu encontrava a receita, maior desespero, acabou virando uma pasta, rs, agora já sei a quem pedir socorro.
Beijos e sucesso!

Paula... disse...

Oi querida!
Desde que conheci seu blog, senti no coração de divulga-lo. E foi o que fiz, espero que mais seguidoras apareçam e se deliciem com seus quitutes!
Fique com DEUS.

Abraço bem grandão.

Nalva disse...

Oi querida,
Passei por aqui e vou ficar para aproveitar essas delícias que vi por aqui.
vim conhecer teu cantinho através da Paula do Blog Cotidiano de uma Amig@.
Já aproveitei muito e vou continuar visitando sempre, pois amei!!!

Beijokinhas!!!