segunda-feira, 8 de agosto de 2011

Pudim de chocolate

Ingredientes:
1 Lata de leite condensado
1 Lata de leite ( a mesma medida da lata de leite condensado )
3 Ovos
4 Colheres ( sopa ) de chocolate em pó ou achocolatado
4 Colheres ( sopa ) de açúcar


Modo de preparo:
Unte a forma redonda com furo no meio com açúcar caramelizado.
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 6 minutos , para não ficar com cheiro de ovo seu pudim , Depois coloque a mistura na forma caramelizada coberta pelo papel alumínio e leve em banho maria para assar no forno médio por 1 hora , ou até que seu pudim esteja firminho , para isso espete a faca e ela terá que sair limpinha .
Desenforme quando estiver frio .


Dica: * Deixe a mistura descansar por uns minutinhos , e com o auxílio de uma colher , coloque aos poucos a mistura na forma sem deixar que a espuma caia . . . assim você terá um pudim lisinho sem furinhos .. nada contra os furinhos , mais prefiro sem *-* . Até a próxima receitinha , espero que gostem .. Bjinhoos


Um comentário:

chris disse...

Amei o seu cantinho.....